WIELKI GOŚCINIEC LITEWSKI
Lokalna Organizacja Turystyczna

previous arrow
next arrow
Slider

23 października 2022 r.

Kolejna już uczta kulinarna, po dwóch latach nieobecności – Jesień na Wielkim Gościńcu Litewskim odbyła się w niedzielę 23 października w Sokołowskim Ośrodku Kultury.

W tym roku królowały ekologiczne potrawy z darów jesieni: ziemniaków, cukinii, dyni i innych warzyw, grzybów, mięsa, a także konfitury i przetwory z owoców zebranych latem.

Podobnie jak podczas zeszłych edycji odbył się konkurs kulinarny, tegoroczny pod nazwą “Najsmaczniejsza potrawa z ziemniaka”.

Komisja Konkursowa, w składzie:
Bożena Korolczuk – autorka książki “Szlakiem regionalnych potraw Mazowsza”,
Roma Orłowska – przedstawiciel Sokołowskiego Towarzystwa Społeczno-Kulturalnego,
Elżbieta Jakubiak – przedstawiciel restauracji Restauracji Podlaskiej “Chabry&Maki”

po degustacji 10-ciu potraw zgłoszonych do konkursu przyznała:
I nagrodę otrzymała Luydmila Kaprior za “Zrazy ziemniaczane ukraińskie”
II nagrodę zdobyło Koło Gospodyń Wiejskich w Hołowienkach za “Zupę krem z ziemniaków”
III nagroda przypadła KGW w Wojewódkach Dolnych za “Roladę ziemniaczaną w waflu z sosem grzybowym i porcją mięsa w wysokości”.

Wyróżnienia otrzymali:
Cecylia Kur za “A’la flaki z ziemniakami”
Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Wł. St. Reymonta za “Roladę ziemniaczaną z warzywami”.

Wszyscy uczestnicy otrzymali nagrody ufundowane przez Młyn “Bracia Górscy” z Repek.

Atrakcją wydarzenia był warsztaty kulinarne „Jesień na talerzu” przeprowadzone przez Bożenę Korolczuk. Tegoroczną nowością był zorganizowany po raz pierwszy konkurs internetowy. Polegał on na przesłaniu ciekawego przepisu na „Tradycyjną potrawę z ziemniaka”. Zwyciężyła Adriana Lęgota a nagrodę w tej kategorii ufundowała Restauracja Podlaska „Chabry&Maki”.